กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานนี้แตกต่างจากกาพย์เห่เรือ  คือมีเนื้อหาชมฝีมือการปรุงอาหาร  และการปรนนิบัติ

ผู้แต่ง                  พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย

ความมุ่งหมาย       เพื่อใช้เห่ส่วนพระองค์ในยามเสด็จ  และชื่นชมฝีพระหัตถ์

                          ของสมเด็จพระศรีสุริเยนทราบรมราชินี

ลักษณะการแต่ง     แต่งเหมือนกาพย์เห่เรือ  ประกอบด้วยโคลงสี่สุภาพและกาพย์ยานี

เนื้อหาสาระ

           เป็นการชมอาหารความหวานและผลไม้โดยออกชื่อและชมเชยเป็นอย่างๆไป

ทุกตอนจะแทรกความรู้สึกถึงหญิงที่รัก

 ตัวอย่าง

           แกงไก่มัสมั่นเนื้อ           นพคุณ   พี่เฮย

    หอมยี่หร่ารสฉุน                   เฉียบร้อน

    ชายใดบริโภคภุญช์               พิศวาส  หวังนา

    แรงอยากยอหัตถ์ข้อน            อกให้หวนแสวง

         มัสมั่นแกงแก้วตา            หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

ชายใดได้กลืนแกง                   แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

ยำใหญ่ใส่สารพัด                     วางจานจัดหลายเหลือตรา

รสดีด้วยน้ำปลา                       ญี่ป่นล้ำย้ำยวนใจ

ที่มา  วรรณกรรมกรุงรัตนโกสินทร์ สมัยรัชกาลที่ ๑  ๒ ๓ . อุทัย  ไชยานนท์