บ้านไร่ในฝัน..บ้านเพียงพอ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่

[บ้านเพียงพอ]

สตรอว์เบอร์รี่บ้านเพียงพอ

152145_resize.jpg (214.24 KiB) เปิดดู 69343 ครั้ง

1984_resize.jpg (174.13 KiB) เปิดดู 69343 ครั้ง

[บ้านเพียงพอ]

ฟักทองเลี้อยขึ้นไปบนกองฟาง

2530_resize.jpg (106.41 KiB) เปิดดู 69343 ครั้ง

มันหวานญี่ปุ่นแและมันหวานไต้หวัน

2515_resize.jpg (118.52 KiB) เปิดดู 69343 ครั้ง

[บ้านเพียงพอ]

ยามตะวันใกล้ตกดิน ณ ไร่สตรอว์เบอร์รี่ ข้าว และข้าวโพดหวาน

2447_resize.jpg (86.3 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

2443_resize.jpg (85.97 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

[บ้านเพียงพอ]

กุ้งเครย์ฟิช เดสทรัคเตอร์

323_resize.jpg (70 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

กะหล่ำดอก

2566_resize.jpg (82.66 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

[บ้านเพียงพอ]

ธรรมชาติเมืองพร้าว จังหวัดเชียงใหม่

ยามเช้าของเหมันตฤดูเต็มไปด้วยไอหมอกหนาปกคลุมทั่วท้องนา

166500.jpg (12.73 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

166495.jpg (9.4 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

166494.jpg (9.14 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

[บ้านเพียงพอ]

ผลไม้ชุดล่าสุดที่ลงปลูกในบ้านเพียงพอ

ต้นหม่อน หรือ มัลเบอร์รี่

412_resize.jpg (111.55 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

ภาพนี้มีมะม่วงแก้วขมิ้นด้วย

411_resize.jpg (107.81 KiB) เปิดดู 68921 ครั้ง

บ้านในฝัน “บ้านเพียงพอ” ตั้งอยู่ หมู่ ๗ ตำบลสันทราย อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่
เป้าหมาย : ทำสวนผสมผสานทั้งปลูกพืช ผัก ผลไม้ ดอกไม้ และเลี้ยงสัตว์ ปรับปรุงภูมิทัศน์ให้สวยงาม

"บ้านเพียงพอ" เริ่มต้นจากความรักธรรมชาติผสมผสานความรักในวิถีชาวบ้าน วิถีล้านนา ค่อยๆคิด ค่อยๆทำ ทีละนิดทีละหน่อย สร้างและทำให้งดงาม น่าอยู่ ทำทุกอย่างด้วยมือ รังสรรค์ด้วยใจ

#บ้านเพียงพอ เราอยู่อย่างพอเพียง เศรษฐกิจพอเพียงไม่จำเป็นต้องเป็นการเกษตรอย่างเดียว แต่เราเป็นครอบครัวเกษตรกรค่ะ เราจึงเลือกที่จะใช้พื้นที่มรดกตกทอดจากบรรพบุรุษให้เกิดประโยชน์ เราวางแผน เราลงมือทำอย่างตั้งใจ เราไม่เอาเปรียบใคร และมีความสุขที่ได้ทำ

ผลผลิต : ปลาช่อน ปลาดุก ปลานิล กุ้งก้ามแดง มะละกอแขกนวลดำเนิน มันหวานญี่ปุ่น มันหวานไต้หวัน ผักกาด ผักกาดขาว ลำไย กระท้อน มะพร้าวน้ำหอม มะพร้าวกะทิ กล้วย สตรอว์เบอร์รี่(พระราชทาน๘๐)แตงโม ข้าวโพด ทานตะวันเหลือง ทานตะวันแดง แกลดิโอลัส ไพรีทรัม บัวดิน ทองเศรษฐี พีทูเนียสีม่วง-ชมพู(ฟิปโตไลซี่) แอฟริกันเดซี โซลันนาโกลเดน พระจันทร์ทรงกลด ดาวกระจายฝรั่งเศส แอสเตอร์ฝรั่งเศส ผักเสี้ยนฝรั่งเศส สร้อยไก่ ดอกบัว ดาวเรือง ฮอลลี่ฮอค เบญจมาศรัศมี กัลปพฤกษ์(๔) ชมพูพันธุ์ทิพย์(๒) นางพญาเสือโคร่ง(๔) ประดู่แดง(๒) ราชพฤกษ์(๔) อินทนิล(๒) สุพรรณิการ์(๒) แตงโม ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ แพงพวยฝรั่งเศส แตงไทย(ทองสุข) รักเร่(รักแรกดินเนอร์แพลต) มะม่วง แอปเปิ้ล ดอกซาลพิกลอส ดอกดาวกระจาย ดอกลิ้นมังกร เมล่อนเจสซี่ มะเขือเทศอิตาลี ขึ้นฉ่าย และมะละกอเหลืองทอง มัลเบอร์รี่ กล้วยหอมทองไต้หวัน กล้วยไข่ มะนาวแป้นรำไพ มะม่วงแก้วขมิ้น

[บ้านเพียงพอ]

เมล่อนงอกแล้ว

179079_resize.jpg (151.8 KiB) เปิดดู 68855 ครั้ง

ถั่วลันเตา (ถั่วน้อย)

S__7151687_resize.jpg (170.79 KiB) เปิดดู 68855 ครั้ง

[น้ำฟ้า]

เห็นภาพนี้แล้วนึกถึงตัวเอง...

16195194_1427631090615225_651655540698602139_n.jpg (155.77 KiB) เปิดดู 68761 ครั้ง

(ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต)

หลายท่านที่มาถามว่า “บ้านเพียงพอเปิดให้เข้าไปชมได้หรือยัง อยากไปจัง” จริงๆยินดีต้อนรับทุกท่านในเฟซบุ๊กนี้ในฐานะแขกส่วนตัว แต่ถ้าให้ไป
ตอนนี้ก็จะแกร่ว ที่ท่านเห็นในเฟซบุ๊กคือการทดลองพันธุ์พืช ปลูกขายเล่นๆยังไม่ได้ลงเต็มที่ สถานที่ก็ยังไม่อำนวย เดี๋ยวจะรื้อห้างนาปลูกใหม่ จะทำซุ้ม
จะปลูกดอกไม้แต่งด้านหน้าสวน วันสองวันนี้ก็คุยกับพ่อนะว่าเราจะทำไปในทิศทางไหน เราบอกพ่อว่าจะทำแนวย้อนยุค พยายามใช้ไม้เป็นหลัก ของตกแต่งเนี่ยอยากได้ของเก่าๆอย่างพวกหม้อน้ำ น้ำต้น ฯลฯ เราจะทำไว้อยู่เอง เวลาพาเพื่อนๆไปจะได้มีที่นั่งเล่น นี่เป็นโครงการระยะยาวนะคะ รอให้
ต้นมะม่วง ลำไย ฯลฯ มันโตพอจะให้ร่มเงาได้ก่อนจึงจะทำอะไรจริงจัง จะทำห้องสมุดด้วยนะ มีหนังสือนิยาย หนังสือประวัติศาสตร์ เยอะมาก ไม่ได้จะให้เวอร์วังอลังการอะไร จะทำให้เรียบง่ายที่สุด แค่ย้อนอารมณ์ไปในสมัยพ่อแม่เป็นหนุ่มเป็นสาว สมัยนั้นเราแทบไม่ได้ซื้อหาอะไรเลย ของกินเก็บเอาข้างรั้ว รู้สึกเป็นสุข ร่มเย็น #จะเป็นไปได้ไหม ถ้าเราคิดจะทำ ทุกอย่างเป็นไปได้ทั้งนั้นแหละ ทำไปอย่างช้าๆ แต่ว่ามั่นคง นี่คือหลักการของเราตั้งแต่เรียนจบ ทำงานก็ค่อยเป็นค่อยไป ไม่สนคำพูดใคร ไม่แข่งใคร ก้าวไปตามที่ใจอยากทำ อะไรที่ทำแล้วสุขใจ..เราจะทำ เช่นเดียวกับบ้านเพียงพอ นี่คือความสุขของเรา

น้ำฟ้า ๐๕ มีนาคม ๒๕๖๐

[น้ำฟ้า]

๐๕ มีนาคม ๒๕๖๐

ทานตะวันสีเหลืองเริ่มเบ่งบานที่บ้านเพียงพอ

1053_resize.jpg (204.93 KiB) เปิดดู 68761 ครั้ง

1054_resize.jpg (196.99 KiB) เปิดดู 68761 ครั้ง

[น้ำฟ้า]

มุมหนึ่งของบ้านเพียงพอ

1087_resize.jpg (77.19 KiB) เปิดดู 68761 ครั้ง

ความสงบกลางม่านไอแดด

1044_resize.jpg (109.61 KiB) เปิดดู 68761 ครั้ง

[pasasiam]

เครือหมาน้อย วุ้นธรรมชาติ เพคตินสูง อาหารของผู้ป่วยเบาหวาน (ใบแก๋งกระด้าง)

17799324_1468661839852514_8980965000541338281_n.jpg (60.25 KiB) เปิดดู 75060 ครั้ง

* ใบมีสารเพคตินสูง ถึงร้อยละ 30 มีคุณสมบัติในการพองตัวอุ้มน้ำ เป็นการเพิ่มกากอาหารให้ลำไส้ ช่วยในการขับถ่าย ช่วยดูดซับสารพิษ เป็นการลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ และลดการดูดซึมของน้ำตาลและไขมัน

* จึงเป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงได้

* มีสรรพคุณเป็นยาเย็น แก้ร้อนใน ดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้เจ็บคอ เครือหมาน้อยมีฤทธิ์แก้ปวด แก้อักเสบได้ดี

* ขยี้ใบเครือหมาน้อย เอาวุ้นพอกแก้ผดผื่น คัน แก้แมลงกัดต่อย พอกรักษาฝี รักษาสิวผิวพรรณไม่ดี

* ใช้ใบและเถาต้มกินเพื่อแก้ปวดเมื่อยตามตัว แก้ปวดหลัง ปวดเอว หรือจะใช้รากฝนหรือต้มกินก็แก้ปวดได้เหมือนกัน

* ใช้เถา ราก ใบ เปลือก เครือหมาน้อย เป็นยาปรับสมดุลฮอร์โมนของผู้หญิง รักษาสิวที่เกิดจากความผิดปกติของฮอร์โมน และระงับอาการปวดทั้งก่อนคลอดและหลังคลอดได้ จึงเป็นสมุนไพรสำหรับหมอตำแย

* รากมีสรรพคุณรักษาระบบทางเดินอาหาร ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ จุกท้อง แก้อาการวิงเวียนศีรษะ มึนหัว แก้ท้องบิด ท้องเสีย รักษาโรคลำไส้แปรปรวน ลำไส้อักเสบ มีฤทธิ์คลายกล้ามเนื้อและต้านเชื้อแบคทีเรีย

* ใช้ ราก ต้น เปลือก ใบ มาต้มกิน เพื่อช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง โรคนิ่ว ทางเดินปัสสาวะอักเสบ

* ใช้รากทำเป็นผงละลายกินกับน้ำผึ้งหรือขยี้กับน้ำดื่มเป็นยาอายุวัฒนะ

#ข้อควรระวังห้ามใช้กับหญิงมีครรภ์

วิธีทำวุ้นเครือหมาน้อย

เลือกใบเครือหมาน้อยที่มีสีเขียวเข้มที่โตเต็มที ประมาณ 10-20 ใบ ล้างให้สะอาด แล้วขยี้กับน้ำสะอาด 1 ถ้วย ขยี้จนเมือกออกเต็มที่ให้ได้สีเขียวเข้ม กรองกากออก หรือผสมคั้นใบย่านางลงไปด้วย ทำให้วุ้นแข็งตัวเร็ว จากนั้นนำวุ้นที่ได้ ไปทำอาหารตามชอบใจ

ของหวาน เตรียมน้ำเชื่อมกลิ่นใบเตย น้ำตาล+ น้ำ พอน้ำเชื่อมเดือด ใส่ใบเตยลงหม้อ ประมาณ 40 วินาที ตักใบเตยออก นำไปผสมกับน้ำเครือหมาน้อยที่ขยี้และกรองกากออกแล้ว (น้ำเชื่อมร้อนเทผสม) ทิ้งให้แข็งตัวก็จะได้ วุ้นเครือหมาน้อย แก้ได้สารพัดอย่าง

ที่มา สวนเกษตรกันเอง

[Namfar]

พืชพันธุ์ที่จะปลูกปี ๒๕๖๐

ดาวเรือง ๒ ชุด
ผัดกาดเมือง ๓ ชุด
ผัดกาดจ้อน ๓ ชุด
อัญชันคละสี ๑ ชุด
ดอกเทียน ๑ ชุด
มะม่วงหิมพานต์ ๒ ชุด
กระเจี๊ยบเขียว ๑ ชุด
มะะเขือเทศ ๔ ชุด
กระเจี๊ยบแดง ๑ ชุด
พริกขี้หนูสวน ๑ ชุด
พริกจินดา ๑ ชุด
ผักบุ้ง ๒ ชุด
เมล่อนฮอนนี่ดิว ๑๕ ชุด
เมล่อนเมสซี่ ๑๐ ชุด
เมล่อนฮาร์ทออฟโกลด์ ๕ ชุด
บัวดินชมพูโรเซีย ๑ ชุด
บัวดินเหลืองเข้ม ๑๐ หัว
บัวดินขาว ๑๐ หัว
ดาวเรืองเหลืองอ่อน ๔ ชุด
เมล่อนคานารี ๑๐ ชุด
เมล่อนฮอนนี่ดิว ๑๐ ชุด
เมล่อนพอทออเรนจ์ ๑ ชุด
ลาเวนเดอร์ ๒ ชุด
ดาวกะจายแดง ๑ ชุด
แอปเปิ้ลสตาร์ ๑ ต้น
มะม่วงหาวมะนาวโห่ ๑ ต้น
น้ำดอกไม้ม่วง ๑ ต้น
ชมพู่ ๑ ต้น
ฝรั่งหวานพิรุณ ๑ ต้น
ต้นมะยงชิด ๑ ต้น
อะโวคาโด ๑ ต้น
ทุเรียนหมอนทอง ๑ ต้น
น้อยหน่าพันธุ์เพชรปากช่อง ๑ ต้น
มะม่วงแดงจักรพรรดิ์ ๑ ต้น